Bundmöhren
€10Tatar, Petersilie, Ziegenjoghurt, geräucherte Mandel
Dinner bei Kerzenschein
Eine Küche, die den Jahreszeiten folgt, in der alten Fabrik. Mittagessen, Abendessen und eine Bar, die bis 04:00 Uhr geöffnet ist.
Reine, ehrliche Aromen. Vertraut und doch immer wieder überraschend.
In unserer Küche arbeiten wir mit saisonalen Produkten und lassen uns von dem inspirieren, was die Umgebung zu bieten hat. Mit Liebe zum Detail und Respekt vor dem Produkt kreieren wir Gerichte, die vertraut sind und doch immer wieder überraschen.
- Chef's Menü5, 6 oder 7 Gänge, mit Weinbegleitung nach Wahl
- Die BarTäglich bis 04:00 Uhr geöffnet
- Die TerrasseUnter den alten Buchen, mit dem Wintergarten dahinter
Von der Karte
Entrecôte
€34Kürbis, Pekannuss, Chimichurri
Roter Knurrhahn
aus dem Chef’s Menüconfiert, Queller, Verjus-Beurre-blanc, Buchweizen
Crème brûlée
€9,5weiße Schokolade, Haselnuss, hausgemacht
Kastanienmousse
€12Kaffee, Birne, Mascarpone, Vanille
Kurz hineinschauen
Sommerabende auf der Terrasse
Bei schönem Wetter nehmen Sie auf der Terrasse Platz, umgeben vom Garten und den alten Buchen.
Im Wintergarten auf der Gartenseite geht das Restaurant in die Terrasse über, auch wenn es draußen etwas frischer ist.
Sonnenuntergang heute
Saisonmenüs
von 5, basierend auf 626 Bewertungen auf Google und Tripadvisor
„Das Chef’s Menü mit Weinbegleitung war ein unvergesslicher Abend. Jeder Gang eine kleine Überraschung.“
„Erst Cocktails an der Bar, dann zu Tisch bei Kerzenlicht. Genau die Atmosphäre, die wir gesucht haben.“
„Ehrliche Aromen, schön angerichtet und ein Gastgeber, der wirklich weiß, wovon er spricht.“