Lunchen in Eibergen

Elke dag van 12:00 tot 16:00 uur lunchen in een gerestaureerde fabriek uit 1834, op zo'n 400 meter van het centrum van Eibergen. Een broodje, een kom soep of iets warms, en u parkeert gratis op ons eigen terrein.

Reserveer een tafel

12:00 tot 16:00dagelijks lunch

€11,50uitsmijter op oerbrood

±400 mvan het centrum

Gratisparkeren op eigen terrein

Broodjes met een eigen karakter

De lunchkaart begint bij de broodjes. Carpaccio met parmezaan, pijnboompitten en truffelsaus. Burrata op focaccia met pompoen, salie en hazelnoot. Mortadella met pistache, rucola en citroenolie. Of gerookte zalm met mierikswortel, roomkaas, appel en mosterdkaviaar. Wie later op de dag aan het ontbijt denkt, kiest Eggs Benedict met zalm en hollandaise, of de vegetarische variant met bospaddenstoelen en truffel. Alle gerechten en prijzen ziet u op de volledige lunchkaart.

Warm en stevig

Na een ochtend buiten mag het iets meer zijn. De uitsmijter komt met drie spiegeleieren, ham en kaas op oerbrood. Twee rundvleeskroketten op oerbrood met mosterd en mayonaise staan ook op de kaart. Crispy chicken op brioche krijgt sriracha mayo en kimchi mee. De vega rendang op toast combineert spitskool, atjar, seroendeng en Thaise basilicum. Daarnaast staan er twee soepen op de kaart: soep van het seizoen en tomatensoep.

Salade of iets zoets

Liever lichter? Kies de salade met gebakken halloumi, vijg en pepita, of die met ossenhaaspuntjes, teriyaki, hazelnoot en gebakken groente. Voor bij de koffie zijn er appelgebak, een blondie, cheesecake en bananenbrood. De bar is de hele dag open, dus u kunt na de lunch rustig blijven zitten. Bij goed weer lunchen veel gasten buiten, op ons terras naast de oude fabriek.

Een goede tussenstop in de streek

We liggen aan de Haaksbergseweg, aan de rand van Eibergen. Het centrum ligt op zo'n 400 meter, ongeveer vijf minuten lopen, dus de lunch past goed bij een ochtend in het dorp. Komt u met de auto, dan parkeert u gratis op eigen terrein; er zijn twee laadpunten voor elektrische auto's. Fietst u door de streek, dan is een lunch hier een goed rustpunt onderweg. Meer over routes en stallen leest u op de pagina voor fietsers in de Achterhoek.

Met collega's, familie of een groep

Een zakelijke lunch, een verjaardag of een middag met de familie: laat het ons vooraf weten, zeker als u met meer mensen komt. Bel 0545 700 222, dan kijken we samen wat er mogelijk is. Heeft u een allergie of dieetwens, vraag dan naar onze allergenenkaart. Blijft u langer? Vanaf 17:00 uur serveren we het diner, en in hetzelfde pand liggen 28 hotelkamers.

Goed om te weten

Hoe laat kan ik lunchen bij De Kastanjefabriek?

U kunt dagelijks lunchen van 12:00 tot 16:00 uur. De bar is dagelijks open van 11:00 tot 04:00 uur voor koffie of een drankje.

Moet ik reserveren voor de lunch?

Reserveren is verstandig, zeker in het weekend. U reserveert online of via 0545 700 222. Komt u met een grotere groep, bel dan even vooraf.

Staan er vegetarische gerechten op de lunchkaart?

Ja. Denk aan Eggs vega met bospaddenstoelen en truffel, de vega rendang op toast, burrata op focaccia en de salade met gebakken halloumi. Vraag bij twijfel naar de allergenenkaart.

Kan ik ook ontbijten zonder te overnachten?

Ja, het ontbijtbuffet is ook open voor gasten die niet blijven slapen: doordeweeks van 07:00 tot 10:00 uur, in het weekend van 08:00 tot 10:30 uur. Meer leest u bij ontbijten in Eibergen.

Waar kan ik parkeren?

Gratis op ons eigen terrein aan de Haaksbergseweg 16 in Eibergen, met twee laadpunten voor elektrische auto's.